Caipirinha de Lavanda em Sous Vide

4cl                 Sumo de Lima

3un.              Casca de Lima

4un.              Casca de Tangerina

1\2un.           Pau de Canela

5cl                 Cachaça Sagativa

1tsp.             Lavanda desidratada 

2colheres    Açucar demerara

1\4oz           Xarope de Açúcar

Obs.             Inserir todos os ingredientes num Mixing Glass e misturar até dissolver o açúcar.Colocar a bebida dentro de um saco plastico com zip em vacoo e infusionar em sous vide a 65graus durante duas horas. Retirar a canela e conservar no frio até ao momento de servir.

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