Inscrições abertas!!!
Curso de Formação profissional certificada.
Curso formulado para profissionais e curiosos da área, que sintam necessidade de aprofundar os seus conhecimentos a nível de Cocktails e Mixologia.
Neste âmbito, aos participantes irá ser garantida a aprendizagem dos conceitos de elaboração de Cocktails clássicos, bem como a correcta utilização de técnicas de confecção dos mesmos.
Disponibilizando aos participantes todos os conhecimentos e aptidões necessários para a criação de Cocktails de autor, através da utilização de qualquer tipo de ingrediente.
Curso de carácter único e completo que certamente irá marcar a diferença no percurso profissional de todos os participantes.
CONTEÚDOS:
-Personalização de Cocktails Clássicos, Modernos e Tropicais
-Criação de Cocktails de Autor
-Preparação de Xaropes
-Preparação de Purés
-Infusões
-Cocktails em Sous Vide
-Equilíbrio nos Cocktails e combinação de sabores
Preço: €250
Duração: 20 horas
Inicio: 03 de Maio de 2016
Calendário: 03/05-04/05-06/05-07/05
Horário: Das 10h00 as 15h30
Local: Albufeira - Associação Barmans do Algarve
Info: bartendingproject@gmail.com
969174116
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